Bier uit pakketjes maken is leuk werk. Als je de tijd er voor hebt is het mooier om het echt zelf  te maken dwz. de mout zelf samenstellen voor het mouten je eigen temperatuur traject kiezen je eigen soort hop en je eigen soort gist. Dan zijn dan dus even zovele manieren om te spelen en je eindprodukt te beinvloeden. Om dit allemaal mogelijk te maken zijn vele hobbysetjes in de handel, maar met wat meer kwaliteit en goede temperatuurcontrole kun je een beter en reproduceer bier maken. Dus toch maar iets dieper in de buidel getast en mooie RVS spullen gekocht. We hebben gekozen voor de Grainfather deze is met een app via blue-tooth te bedienen. Je kan dus je eigen recept met commentaar en maisch tijden etc. van te voren invullen, zodat je tijdens het brouwen wat geholpen wordt. Voor het vergistingsvat hebben we gekozen voor de SS Brewtech met verwarming en koeler. De gist is hierbij onderin de ‘cone’ los af te tappen. Ook hebben we nog een koelkast met een inkbird regelkastje geplaatst, waardoor we deze als temperatuurkast gebruikt kan worden.